간편 갈비찜 레시피 - 단계별 가이드
1. 재료 준비 등심: 신선한 한우 도가니 갈비 1kg 양념 재료: 간장 4컵, 설탕 2컵, 다진 마늘 5큰술, 다진 생강 3큰술, 참기름 2큰술, 후추 약간 양념 추가: 물 2컵, 청주 1컵 채소: 양파 2개, 대파 1대, 당근 1개 2. 갈비 준비 갈비 준비 단계 갈비 선택: 신선한 등갈비를 선택하여 손질한다. 양념 재료: 갈비를 재우기 위해 소금, 후추, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강으로 간을 낸다. 양념 고루 섞기: 양념 재료를 넣고 고루 섞어 1시간 정도 재워 베어주자. 3. 양념 만들기 간편 갈비찜 양념 만들기 재료: 갈비용 소갈비 1kg, 양파 1개, 대파 1대, 마늘 6알 양념장 소스: 간..
2024. 8. 27.